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质料:黄精20克、杜仲10克、枸杞5红枣6颗、龙眼肉5鸽子1只、瘦肉

归档日期:04-16       文本归类:鸡汤      文章编辑:爱尚语录

  质料:黄精20克、杜仲10克、枸杞5克、红枣6颗、龙眼肉5克、鸽子1只、瘦肉100克、生姜适量(3~4人量)。

  烹饪技巧:将鸽子宰杀洗清洁,切成小块,放正在滚水中稍微煮一下,去掉血污;其余食材洗净备用;正在瓦煲中出席2升净水,将全面食材一同放入;用武火煲开,之后改文火一直煲1个小时,调味便可食用。

  汤品点评:来日是大雪骨气,大雪之后我邦大个人区域初步降温降雪,此时人体阳气初步闪避,阴气较盛,此时能够得当滋补。本日先容的这款汤虽是一款滋补的汤水,但不会太燥热,大个人人都能接收。汤中的黄精,性平味甘,有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功能。这款汤对脾胃瘦弱、体倦乏力、口干食少、精血缺乏的人群有肯定的调整用意。杜仲性温味甘,可补肝肾、强筋骨、安胎,经常肾虚腰痛、筋骨无力者会食用它。黄精补阴精,杜仲补肾阳,两者纠合能够阴阳同补,况且热性稍减,再配上有滋肾补气功能的鸽子肉,能让体虚的人加强体质。值得防备的是,汤水仍带有少许温性,故阴虚火旺的人群不宜食用。

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