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一道来看看如何做的吧

归档日期:05-11       文本归类:鸡汤      文章编辑:爱尚语录

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  开展统共良众人对竹荪不是很通晓,竹荪是一种养分价钱极高的菌类食品,竹荪养分富厚,香味芳香,味道鲜美,自古就列为“草八珍”之一。即日小编就为公共带来一款板栗竹荪炖鸡,沿途来看看何如做的吧。

  1、买回的母鸡洗净,然后用刀堵截,把鸡胸肉取出,咱们紧要要的是鸡骨,以是鸡胸肉可能炒菜,鸡翘切开丢掉 。

  3、用新的锅,出席油5成,出席蒜瓣,姜片炒香,出席净水,等水开后放入母鸡,板栗,等水开后开小火炖2小时 。

  正在食用菌中,竹荪以其身形俊美感人而有名。它主产于西南地域,又名有竹参、竹笙、竹萼、竹笋菌等。竹荪养分富厚,是高卵白、低脂肪的强健食物。每100克干品竹荪含粗卵白19.4克、粗脂肪2.6克、碳水化合物60.4克、粗纤维8.4克、氨基酸16种,个中谷氨酸是竹荪滋味鲜美的物质根源。

  据测定干竹荪中含卵白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,个中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经腐臭、肠胃疾病等具有保健效率。还具有特异的防腐效力,夏令出席竹荪烹饪的菜、肉众日稳定馊。

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